Protein içeren besinler nelerdir, Protein bulunan yiyecekler ve gıdalar
![Protein içeren besinler nelerdir, Protein bulunan yiyecekler ve gıdalar](img/6/75/protein-iceren-besinler-nelerdir-protein-bulunan-yiyecekler-ve-gidalar-300x199.jpg)
Proteinler, amino asitlerin zincir halinde birbirlerine bağlanmasından oluşan büyük organik bileşiklerdir. Açlık anında en son tüketilir. Kimyasal sindirimi midede başlar.
İçinde Protein bulunan sebzeler, yiyecekler ve gıdalar nelerdir?
Hayvansal kaynakları; yumurta, et, tavuk, balık, süt ve peynirdir. Bunlardan yumurta, et, tavuk ve balık, elzem amino asitleri sağlar.
Ürün | % Su | % Protein |
---|---|---|
Spirulina | 5 | 60-70 |
Soya | 8 | 36.7 |
Süt Tozu | 4 | 36 |
Sardalya | 50 | 20.6 |
Alabalık | 77.6 | 19.2 |
Tavuk Eti | 61.3 | 19 |
Sığır Eti | 56.5 | 17.4 |
Yumurta | 74 | 12.8 |
Koyun Sütü | 81.6 | 5.6 |
Yoğurt | 86.1 | 4.8 |
İnek Sütü | 88.5 | 3.2 |
Bitkisel protein kaynakları; mercimek, kuru fasulye, nohut gibi kurubaklagiller, fındık, tahıllar, bulgur, tam buğday ekmeğidir. Çok az miktarda da olsa, bazı yeşil sebzelerde protein bulunur ama emilimleri çok düşüktür.
12 yıl 1 ay önce eklendi